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跟去年比較,瑞典人對有機產品的需求也上升了,有機香蕉和雞蛋是兩個上升得很快的產品。如果你還在吃普通的香蕉你就要小心了,香蕉從熱帶國家運輸到世界各地之前往往會打上很多農藥,抗霉菌和抗害蟲的農藥殘留最多,去年一項抽查,發現香蕉上殘留7種不同的農藥,而有機香蕉就什麽農藥都沒有。
自然保護協會的黑名單上香蕉是其中一個,但是你如果之前吃了很多打過農藥的香蕉也不要太害怕,因為抽查出來的結果顯示殘留農藥沒有超過規定臨界點,一個10公斤重的小孩一天吃4條香蕉也不會造成危險。但是如果你看過香蕉出口前的生產過程,就會知道哪些香蕉都是浸在農藥池子里的,感覺有些可怕,我常想,如果有機香蕉也可以完好無缺地送來瑞典,爲什麽就不大量種植有機香蕉就好了嘛,又不是說如果沒有噴灑農藥就來不了瑞典,而且有機香蕉通常都是支持Fairtrade的,對當地人的就業、福利都很好。唉,大底噴灑農藥的香蕉能持久一點,大量繁殖也不需要太多人工的看護,所以很多人還是以這種方式種植香蕉吧!
其實,香蕉還算好的了,至少還有果皮擋著,草莓才是最恐怖的,因為表面不光滑,農藥容易殘留,而且是直接噴灑在果肉上面,所以最好還是自己種植草莓啊!
說道香蕉,我剛來瑞典也是一直吃傳統噴灑農藥的香蕉的,後來在街上收到自然保護協會的傳單后,我就改變了食物採買習慣,現在大概有百分之80的蔬菜吃的都是有機的,因為不是所有蔬菜都能買到有機的,所以沒辦法做到100%,但是如果允許,通常都會避免購買非有機產品。
算算我平常買的有機產品:菠菜、Ruccola、檸檬、燈籠椒、胡蘿蔔、黃瓜、大蒜、洋蔥、番茄、雞蛋、牛奶、酸奶、香蕉、麥粉、麵包糠、橄欖油、芥末醬等,這是我平常吃最多的了,也買過有機大米、有機生薑等,有機會就會買,因為不常有,或者時間和地點不對。反正如果是在Ica買東西,通常會選擇I love Eco;在Coop的話,就會買änglamark的有機產品。
有機的香蕉、雞蛋、奶製品是其中幾個價錢跟非有機的同類差不了多少的產品,所以如果想選擇健康一點的產品,不妨從這幾樣產品開始。
p.s. 對于包裝食物,我通常都會查看有沒有任何防腐劑或者以E開頭的添加劑等,有的話,我通常就不會買。
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