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生日前一個月我就問餅乾我們倆該怎麼慶祝生日好呢？我跟他的生日其實只差一個星期，所以其實我們都可以一起慶祝。餅乾哥哥問我今年想要什麽生日禮物，我想了想，實在想不出什麽“具體”的生日禮物是適合今年的“大壽”的，想來想去，我說：
“我想要回憶。”
我頓一頓，解釋，我覺得我跟餅乾哥哥有很多美好的回憶，平常生活中一些小事也算是回憶，但是總比不上我們出遊旅行來得強烈些，其實製造共同美好回憶的方法有很多種，我雖然不是什麽旅遊狂熱者，但是有時候還是想出走一下，因為24小時都在一起，可以做很多事情、製造一些強烈美好的回憶。
去年我們倆生日，就有些親戚會過來探望祝賀，他爸還分別來了兩次，我覺得這樣太麻煩了，乾脆把大家聚在一起好了！
所以我跟餅乾哥哥提議：“咱們設宴款待大家吧！這大壽就交給你處理了”我懶惰的個性餅乾算是領教到了！呵呵！
後來我一直都沒有問他到底計劃怎麼安排，我倒是自己網上找了一些教堂旁開放給公眾租用的聚會廳，餅乾哥哥還提議了另外一個聚會廳，有一天放工后我們打算到場地外面看看，因為就在家附近，沒想到找了很久都沒有找到，原來是餅乾哥哥搞錯地方了，那個地方在幾十公里以外的郊區，地點後面就是天然的滑雪斜坡，本來想著小孩兒們能夠在外面好好玩兒的，但是因為地點不對，只好作罷。從這件事就可以看得出餅乾哥哥組織派對能力不咋地。
但是我也沒有催他，到了生日前三天，我才慼慼地問：“你安排得怎樣了？”因為我打算自己做菜宴請各方，所以必須確定人數，才能開始採買食物材料。餅乾哥哥是個省油的燈，我想他不是那種很會花心思的人，所以他決定租用他公司的聚會廳，期間也已聯繫了他大部份的親戚，來的大概有20人左右，20人不算很多，我心想正好可以給我個磨練烹煮20人宴客食物的機會。
餅乾哥哥公司的聚會廳其實很不錯，所有設備都是最好的，只是我已經在那裡開過很多次派對，所以其實我想來點兒不一樣的，可是整個縣裡能跟餅乾公司聚會廳媲美的場所真的沒有幾個，除了龐大的電影房、還有熱泡泡浴、傳統芬蘭桑拿和蒸汽桑拿、健身房和一應俱全的廚房及吧台，所以，我也就不龜毛了。
宴會定在週末，我從週四開始就在廚房里打仗，先是試驗製作巧克力muffins，還有各式各樣的杯子蛋糕，週五我把muffins帶給同事們，還有一起fika的大家，23個馬芬，一掃而空啊！真開心！我自己吃了半個，哇seh，入口鬆軟蓬鬆，甜味中帶著顆粒巧克力滿滿的幸福味道（用鐵錘隔包裝把marabou巧克力敲得碎碎的說，我家沒mortel）。
週五中午同事們請吃飯，在大學的餐廳吃A la Carte，廚師是學習廚藝的同學們，有些驚喜，我以為只是在樓下普通的食堂吃而已！菜色非常好，就好像在外面正式餐廳吃的一樣！他們還特地佈置了我們那一桌，有幾位好同事真的很是非常重要的。
晚上回到家馬上如火如荼地展開廚房大戰！首先做昨天成功的馬芬（有人翻譯成馬糞，我做成巧克力口味的，還…真有點兒像啊！）然後餅乾也幫忙做了他第一次做的kladkaka muffins，很成功，他做kladkaka最厲害了，間中烤了兩個蛋糕體，然後再做燕麥殼，這個燕麥外殼真的是一大驚喜，我對這個食譜是最沒有信心的，但是成品出來后竟然成為最好吃的甜點。一直風風火火地，搞到1點19分才做好全部甜點。累癱了！
第二天起來9點不到又開始了在廚房裡準備主食，靠……真的有好多東西要切的，還敢忙裡偷閒用ipad看《來自星星的你》，到最後餅乾哥哥也幫忙準備了沙拉，還好！很多東西都是要直接去場地做的，我把食材準備好後就大包小包地打包進車裡，這時候餅乾哥哥已經先到場地整頓整頓了，我就自己駕車去了。
說好5點左右開始，到達場地已經3點，接下來的兩個小時真的是應接不暇，還好有餅乾姐姐幫忙，才能及時上菜啊，所有的熱菜都是當場做的，好香啊~~~
dill不小心用熱水燙壞了，不然會很好看。
前菜
Matjessillrulle med senapskram （蘋果芥末奶醬腌魚卷）
蒜香紅酒口蘑麵包
主菜
法國式蜜糖香烤雞
蘿蔔口蘑燉白酒牛肉
沙拉
烤土豆
白米飯
甜點
馬芬
杯子蛋糕
香草醬燕麥殼配新鮮水果
草莓杏仁奶油蛋糕兩個
覆盆子巧克力慕斯（不是我做的）
部份食譜：
http://www.ica.se/recept/matjessillrulle-med-senapskram-och-appelstrimlor-715913/
http://www.ica.se/recept/bruschetta-med-champinjoner-5550/
http://www.baka.se/recept/kladdkakemuffins
http://www.baka.se/recept/havreformar
其實當我說要宴客時，我想客人一般都會有些狐疑。爲什麽？因為一般瑞典人生日都是只請甜點，很少人請全餐，上次餅乾他妹妹結婚最多也只是請三文治蛋糕啊（不過很好吃）。果然餅幹他媽人還沒到就打電話問餅幹他姐今天上什麽菜？有些好奇了，我在旁邊聽了有些緊張啊，害怕家長們不喜歡我的菜色。
客人陸續到來，雖然遲了一刻，但是還算是及時上菜了，大家讚不絕口，說真的好吃！烤雞烤得剛剛好，而那個燉牛肉還是我第一次燉得如此雙爛，入口即化了！我自己吃了也覺得今天做的很成功，熱菜的照片是我百忙中在廚房拍下來的，拍得不好，20多個烤雞都擠成一堆了，遠遠地還看不出來到底考得怎樣，算了，沒魚蝦也好。
把甜點擺出來，覺得，好夢幻啊~~我是不是真的升級了？看著照片我覺得我總算學會了一些烘焙技巧了，最大的領悟是：“一定要有對的食材以及對的器材，按照食譜做就一定能成功！”而且我這次除了主菜是我的家常菜和奶油蛋糕以外，幾乎都是在網上找的食譜，滿分五顆星難度里只挑一顆星難度的來做，老實說也沒什麼困難的，沒有什麽廚房經驗的人也能做得出來，但是成品卻出乎意料地具有賣相，我就這樣欺騙了大家的感情。
吃甜點前，唱生日歌是無可避免的，不過大家竟然全體豎立，我本來想站起來，但是餅乾哥哥按著我的肩膀，讓我坐下，我就在眾人的歌聲下掉了一地雞皮，哈哈，因為我很感動啊，好久沒人為我唱生日歌個啦，而且還一下次這麼多人，這作為聚光燈焦點的感覺有些生疏呢！
客人們吃啊吃、談啊談。餅乾媽媽她自己準備了一塊蛋糕，她說她正在嘗試LCHF的食譜，幾年前她每吃一樣東西都要算它有多少卡路里，晚上六點后不吃東西等等，很嚴格，所以我的甜點她只好謝絕，讓我印象深刻的是，餅乾媽媽呼了口氣，說：“你知道嗎？我這一生都在減肥。”
我聽了簡直都要瘋了！想我這種吃貨，真的很難控制食慾，我從來沒有認真減過肥，不過我很幸運，是屬於那種吃很多很多（比餅乾哥哥多），但是卻不容易長胖的類型。我想如果有一天我真的長了一個游泳圈，或者拖著兩塊金華大火腿，一定是怎樣都甩不掉的！我.吃.太.多.了！毫無意志力的人類！世界末日來了的話，我想諾亞方舟肯定拒載我這種意志薄弱的人類。
大家都送了些禮物，我特別喜歡收花，這次收了好多束，還有一些書籍，也是我喜歡的，開心！餅乾哥哥跟大家說我的願望是要“回憶”，所以大家就聯合起來給了些小錢，算是“盤纏”。這些小錢剛好cover了租用場地和購買食材的錢，所以什麽旅遊盤纏的也就這樣蒸發了，最後有沒有去旅行還不得而知，哈哈。但是這其實也是我的目的啦，因為無可避免大家都會買一些有的沒的的禮物，倒不如直截了當給紅包好了，不要去猜該買什麽禮物好，也正好能夠補貼一些費用，一舉兩得，大家開心就好。
其實設生日宴的另外一個目的是：今年我不想冷冷清清的過啊~~~雖然做菜烘焙是累了一點，但是大家能夠聚在一起真的很不錯，特別是我家人不在身邊，所以餅乾哥哥的家人也就成了我的家人了。
又老一歲了，下次生日之前，真的要好好加油生活，每天都要保持一顆善良平靜的心、快快樂樂地度過！加油！加油！
啊，說到這裡，整個生日宴下來，我竟然忘了許願了！天啊~~~趕緊現在許一個！
唔…………………………………………….
好啦！生日快樂！
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