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仲夏夜那個星期較早,我們在超市巧遇餅乾哥哥的老朋友兼我的“遠房同事”和他的女朋友,就當場邀請了他們來我們家過仲夏日。
餅幹哥哥說:“我今天稍早前才知道要在我們家開派對。”原來是一起工作的表妹的老公提議的,主要是因為我們都搬家一年半了,他們都還沒有機會來我們家看看,所以今年就敲定來我們家慶祝,順便看看我們的房子。
我們雖然是搬了一年半了,但是這期間真的都在斷斷續續的裝修中,一開始的那一年還真是苦不堪言,做飯的地方都沒有,地板都被撬開了,吃飯上網等還要在車庫搞定。現在其實也還沒有完全搞定,主要的就剩下lister牆角天花板縫隙木條還沒有裝上,但是請朋友過來坐坐也還是可以的。
自從星期一得知即將在家裡開派對,我跟餅幹哥哥就開始打掃家裡,而且常常跑去打掃那“百年別屋”。
這百年別屋,已經空置了很久,前幾個屋主都是拿來放雜物的地方,我們也不例外。自從我們搬來以後不知道對了多少舊傢具和大大小小的紙箱,都是舊家以前的物品,非常雜亂!連同房子的小車庫,都堆滿了裝修用的器材和雜物,餅乾哥哥倒是勤快,我看他進進出出車庫和別屋,每天下班後就跑到別屋去搬東西。我呢,也沒閒著,主要就是打掃衛生,幫忙餅乾搬東西,還要準備拿出塵封的酒杯、安排餐具和裝飾之類的。
我倒是以為要在陽臺上吃飯,因為仲夏夜大家總是會烤肉,喜歡在戶外多一些,但是週四的時候,餅幹哥哥說也許可以在別屋里用餐。我聽了有些“啥??”那麼髒亂的地方,怎麼擠下6、7個人?還有小孩兒呢!
結果進去別屋一看,才發現餅幹把樓下小客廳的東西和一些傢具都搬上閣樓去了,所以空曠了許多,一年前跟妹夫媽媽買的廚房沙發和餅乾他媽媽給的實木傢具也都準備好了,擺放在那裡。當初搬來家裡的時候我覺得太過笨重,都不知道用不用得著,但是餅幹哥哥有“vision”他當時搬回來這些東西的時候就告訴我:“我的其中一個小夢想就是希望有一天能夠在別屋內跟朋友吃飯聊天”,當時聽聽覺得那大概要使很多年以後吧!
我就知道!餅幹哥哥他平常就是動作慢,下班回來後一般就是看電視打電玩休息,有時週末也是如此。不過我也明白,上班了一整天,真的只想休息,沒力氣了,而週末真的更得好好休息,我也有這樣的想法。但是,餅幹哥哥只要一做起事來就能夠長時間不停止,一氣呵成、直到功成。而我呢,總是三分鐘熱度,裝修的重活我每每最多堅持2個小時,比如刷掉舊漆、陽臺上油等,體力不支啊!真的得多鍛煉鍛煉。
別屋整理好了,我自然非常欣喜,週五就是仲夏節,所以我就一直在想該如何“duka”!去過一些派對,大家喜歡用一次性餐具,而我呢,主要是出於環保因素,所以決定一律不用一次性餐具,所以,這幾天就跑去買了許多不同的幾套簡單的香檳杯、酒杯和烈酒杯,還買了一些飲料和瑞典製造的草莓香檳。
伊娜也要進來看看!
當然少不了餐前點心和水果。上司那天提議買ljusugnsbr?d,一種脆脆薄薄的硬麵包 ,超市賣的很便宜,但是上司幫我帶了一個麵包房特考的,9點才出爐,10點到那裡已經賣完了,只好下午時分再去一次,100克朗,大概1公斤(12片左右),不過吃起來確實比較香一點,抹上一層摻了法國香料的philadalphia 乳酪再放上切片的gravad lax(腌製生三文魚),本來要下一點青蔥拌橄欖油的,但是當天買不到就作罷了,就用了gravad lax醬頂替。
仲夏節難買的還有草莓!而且大家都很不道德,2009年買的時候才22克朗,但是仲夏節竟然可以賣到78克朗,節後才又降價成29克朗。據說草莓種植都是壟斷行業,沒辦法的,沒有競爭,要賣多少由著他。因為仲夏節最不能少的,是草莓蛋糕啊!所以週四我就烘焙了一個草莓蛋糕,沒時間裝飾,簡單的切片了事,提前一天做,放入冰箱,第二天蛋糕比較可口。
週四晚也摘了一些野花,當做是裝飾,雖然是野花,但是稍微用心一下,還是能做出漂亮的造型的,把它們放在桌子的中間,再買了一些木質瑞典小國旗,加上餅乾的小dalar-馬和我在斯德哥爾摩買的維京帽,剛好都是黃色藍色,擺在桌上充滿了夏天夢幻的感覺。雖然不是什麽有水准的裝飾,但是自己看著開心就好了。
我們也準備了戶外陽臺上的熱水池,燒熱了一整池的熱水,準備了毛巾,要不是我月事來了,真的很想跳下去泡泡!哈哈!
五點鐘客人來了,我們也準備的差不多了,全部人加起來比我知道的多了一點, 9個大人和3個小孩,不過大家都有帶自己的食物過來燒烤所以食物總是有多沒少的。還好餐桌上准備了那種專門切肉的鋒利餐刀,我記得以前在法國戶外餐廳裡用的就是這種小刀,代替我們家裡日用的餐刀,吃燒烤的肉塊用這種小刀最爽快利索!LIKE!也有很多人喜歡用紙質或Vaxduk,也可以,只是我個人比較喜歡純粹用布料縫製成的桌布,感覺比較柔軟,桌上的白布是我在新加坡買的布塊,連夜把邊線縫好了,大小正好。
這小孩特別愛吃草莓,餐盤上本來都是滿滿的食物,大家都吃完了!真賞臉!
還不怕狗
別屋里
蛋糕好好吃!
到最後我對於餅乾要在老別屋里吃飯這事還有些疑惑,後來上司說:“你啊就不瞭解我們瑞典人,夏天的時候我們就是喜歡那種舊舊老老的感覺。”後來客人都說別屋里很“mysigt”,很舒適的感覺。我才覺得哦哦哦哦哦,瑞典人就喜歡這樣咯?其實我想我大概也能明白,這種北歐風情......別屋,真的非常具有潛力,這個夏天還得多照料照料。
仲夏節大家就這樣在歡歡樂樂的暢談種過去了,食物很美味,大家都喜歡我的草莓奶油蛋糕呢,真的很開心!
其實我覺得整個過程中最開心的還是他們那幾個哥兒們,泡澡喝酒燒烤聽音樂到深夜2點鐘才離開,看到餅幹哥哥高興地樣子,我也高興,我想仲夏節是他覺得最重要的節日之一吧!
母女三狗
咱家的vinpel
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